LE PANETTO
VISION ET STRATEGIE
FOPELDA, SA est une société portugaise dédiée à la fabrication de boulangerie, de pâtisserie, de restauration et de boissons.
La haute qualité des produits et l’engagement continu envers des normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire sont des facteurs clés du succès de FOPELDA, SA qui vise à augmenter sa projection sur le marché domestique et à miser sur le marché international.
Conscient des défis du marché dans le secteur alimentaire, FOPELDA, SA a adopté les exigences du système de gestion de la qualité (ISO 9001) et du système de gestion de la sécurité alimentaire (IFS Food) dans toutes les activités liées à la fabrication des aliments.
MISSION
La mission de FOPELDA, SA est de fournir des aliments sûrs et de haute qualité, dans le respect des exigences légales et réglementaires, de garantir la satisfaction du client, d’optimiser la gestion de toutes ses ressources et de conquérir de nouveaux secteurs du marché en s’affirmant comme leader. La marque Panetto dans la commercialisation de produits de boulangerie de qualité.
ENGAGEMENT
FOPELDA, SA s’est engagée à gérer de manière dynamique les systèmes de gestion de la qualité et de la sécurité des aliments en tant qu’outils d’amélioration continue de la qualité et de la sécurité des aliments dans la fourniture de ses services et la fabrication de produits alimentaires.
RESPONSABILITÉ SOCIALE
FOPELDA, SA reconnaît la nécessité de promouvoir la création de valeur dans la communauté où elle opère. Ainsi, il a encouragé et développé des initiatives au sein de la société locale, notamment en faisant don de produits alimentaires aux nécessiteux
OBJECTIFS
L’adoption des exigences de qualité et de sécurité des aliments chez FOPELDA, SA a pour objectifs principaux:
- Se conformer aux normes d’hygiène et de sécurité des aliments, identifier, évaluer et contrôler les risques pour la sécurité des aliments afin de garantir la fourniture d’aliments sûrs et de haute qualité, conformément aux exigences légales et réglementaires (ISO 9001 et IFS). Nourriture);
- Répondre aux besoins et aux attentes des clients;
- Demande des fournisseurs des niveaux élevés de qualité et de sécurité alimentaire;
- Motiver, impliquer et promouvoir la formation continue des employés pour qu’ils s’acquittent de leurs tâches afin de dépasser les attentes des clients;
- Améliorer continuellement la qualité, la sécurité alimentaire, la productivité, les services, la compétitivité et la réactivité dans la résolution des problèmes potentiels;
- Promouvoir et diffuser la politique de qualité et de sécurité alimentaire auprès des clients, des fournisseurs et des employés afin qu’elle soit comprise, mise en œuvre et maintenue.
- Investir dans la défense et le respect de l’environnement en favorisant une gestion efficace des déchets produits;
- Assurer une communication efficace entre les parties prenantes telles que les clients, les fournisseurs, les employés, les partenaires et les autorités statutaires et réglementaires.
- Respecter les dispositions légales en vigueur
VALEURS
La politique de qualité et de sécurité des aliments est basée sur les valeurs d’intégrité et les normes éthiques d’honnêteté, de loyauté, de confiance et de transparence des personnes et sur les dispositions légales et réglementaires; son objectif principal est de garantir un niveau élevé de protection de la santé de leurs personnes, les clients.
La direction de FOPELDA SA
DC16.04