Visão e Estratégia

A FOPELDA, SA é uma empresa nacional que se dedica ao fabrico de padaria, pastelaria e gelados e à prestação de serviços de restauração e bebidas.

A elevada qualidade dos produtos e a aposta contínua em elevados padrões de Qualidade e de Segurança Alimentar são fatores determinantes para o sucesso da FOPELDA, SA que ambiciona aumentar a sua projeção no mercado nacional e a apostar no mercado internacional.

Consciente dos desafios dos mercados no sector alimentar, a FOPELDA, SA adotou os requisitos do Sistema de Gestão da Qualidade (ISO 9001) e do Sistema de Gestão da Segurança Alimentar (ISO 22000) em todas as atividades relacionadas com o fabrico e serviço de géneros alimentícios.

Missão

A FOPELDA, SA tem por missão fornecer géneros alimentícios seguros e de elevada qualidade, com observância dos requisitos legais e regulamentares, garantir a satisfação dos seus clientes, otimizar a gestão de todos os seus recursos e conquistar novos sectores de mercado afirmando-se como líder com a marca Panetto na comercialização de produtos de padaria “well food”.

Compromisso

A FOPELDA, SA compromete-se a gerir com dinamismo, os sistemas de gestão da qualidade e da segurança alimentar, como ferramentas para melhoria contínua da qualidade e da segurança alimentar na prestação dos seus serviços e no fabrico dos géneros alimentícios.

Responsabilidade Social

A FOPELDA, SA reconhece a necessidade de promover a geração de valor na comunidade onde se insere. Desta forma tem vindo a promover e a desenvolver iniciativas na sociedade local, nomeadamente na doação de produtos alimentares aos mais carenciados.

Objetivos

A adoção dos requisitos da Qualidade e a Segurança Alimentar na FOPELDA, SA tem como principais objetivos:

• Cumprir as normas de higiene e de segurança alimentar, identificar, avaliar e controlar os perigos relacionados com a segurança alimentar de modo a garantir o fornecimento de produtos alimentares seguros e de elevada qualidade, com base nos requisitos legais e normativos (ISO9001 e ISO22000);
• Satisfazer as necessidades e expetativas dos clientes;
• Exigir dos fornecedores elevados níveis de qualidade e de segurança alimentar;
• Motivar, envolver e promover a formação contínua dos colaboradores para o desempenho das suas funções de modo a exceder as expetativas dos clientes;
• Melhorar continuamente a qualidade, a segurança alimentar, a produtividade, os serviços, a competitividade e a pro-atividade na resolução de potenciais problemas;
• Promover e divulgar a política da qualidade e da segurança alimentar aos clientes, fornecedores e colaboradores de forma que a mesma seja compreendida, implementada e mantida.
• Apostar na defesa e respeitar o Ambiente promovendo uma gestão eficaz dos resíduos produzidos;
• Assegurar uma comunicação eficaz entre as partes interessadas tais como clientes, fornecedores, colaboradores, parceiros e autoridades estatutárias e regulamentares.
• Cumprir as disposições legais em vigor.

Valores

A Política da Qualidade e da Segurança Alimentar assenta em valores de integridade e em padrões éticos de honestidade, lealdade, confiança e transparência relativamente às pessoas e às disposições legais e regulamentares tendo como principal objetivo a garantia de um elevado nível de proteção da saúde dos seus clientes.